協(xié)會的權力機構是會員大會，會員大會的職權是： 
    （一）制定和修改章程； 
    （一）制定和修改章程； 
    （三）審議理事會的工作報告的財務報告； 
    （四）制定和修改會費標準； 
    （五）決定終止事宜； 
    （六）決定其他重大事項。 
    會員大會須有三分之二以上的會員出席方能召開，其決議須經到會會員半數以上表決通過方能生效。 
    會員大會每屆四年。因特殊情況需提前或延期換屆的須由理事會表決通過，報業(yè)務主管部門審查并經登記管理機關批準同意。但延期換屆長不超過一年。 
    協(xié)會每年召開一次會員大會。理事會認為有必要或經三分之一以上會員提議的，可以臨時召開會員大會。
    理事會是會員大會的執(zhí)行機構，在會員大會閉會期間領導商會開展日常工作，對會員大會負責。理事由會員大會選舉產生，其人數不超過會員數的三分一。理事會成員包括理事、、副會長和會長，均以單位定位，并由單位推薦在職的法人代表或分管領導擔任，在理事任職期內，若其單位職務發(fā)生變動，其在協(xié)會的職務應作相應的變動。原則上由新任職的法人代表或分管領導擔任�！� 
    理事會每年召開4次。會長會每月召開一次。 
    理事會的職權是： 
    （一）執(zhí)行會員大會的決議； 
    （二）籌備召開會員大會； 
    （三）向會員大會報告工作和財務狀況； 
    （四）決定會員的吸收和除名及獎罰； 
    （五）決定申請設立辦事機構、分支機構、代表機構和實體機構； 
    （六）決定、各機構主要負責人的聘任； 
    （七）領導協(xié)會各機構開展工作； 
    （八）制定內部管理制度； 
    （九）決定其他重大事項。 
    理事會有三分之二以上理事出席方能召開，其決議須經到會理事三分之二以上表決通過方能生效。 
    理事會每年召開二次會議，三分之一以上的理事提議召開理事會的，可臨時召開會議。 
    協(xié)會的會長、副會長由本行業(yè)企業(yè)家擔任，協(xié)會的會長、副會長、必須具備以下條件： 
    （一）堅持黨的路線、方針、政策、政治素質好，善于團結協(xié)作，熱心公益事業(yè)，社會信用良好； 
    （二）在協(xié)會業(yè)務領域內有較大影響； 
    （三）會長、副會長、任職年齡不超過70周歲，為專職； 
    （四）身體健康，能堅持正常工作； 
    （五）未受到剝奪政治權利和刑事處罰的； 
    （六）具備完全民事行為能力的。 
    協(xié)會會長、副會長、如超過任職年齡的，須經理事會表決通過，報業(yè)務主管部門審查并經社團登記管理機關批準同意后，方可任職。 
    協(xié)會會長、副會長、每屆任期三年，任期長不超過兩屆，因特殊情況須延長任期的，須經會員大會三分之二以上會員表決通過，報業(yè)務主管部門審查后，報社團登記管理機關同意后方可任職。 
    協(xié)會會長為協(xié)會法定代表人。副會長協(xié)助會長工作，由專職人員擔任。本協(xié)會法定代表人不得兼任其他團體的法定代表。協(xié)會聘請長期關心和支持食品行業(yè)協(xié)會工作的領導、專家為名譽會長、高級顧問、顧問。 
    協(xié)會會長行使下列職權； 
    （一）召集和主持理事會； 
    （三）代表協(xié)會簽署有關重要文件； 
    （四）處理其他重要事宜；