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高明區(qū)、三水區(qū)圓滿完成食品知識(shí)培訓(xùn)工作

http://www.higvod.com/xiehui/ 2018/7/5 11:06:12 瀏覽次數(shù):435 信息分類:飲料協(xié)會(huì) 編輯:小禹

為了規(guī)范佛山市餐飲服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)行業(yè)確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品。近日,受佛山市食品藥品監(jiān)督管理局的委托,佛山市食品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)佛山市高明區(qū)、三水區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行了食品知識(shí)培訓(xùn),主要的培訓(xùn)對(duì)象為餐飲后廚從業(yè)人員。通過(guò)此次培訓(xùn):一是使餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)一步了解餐飲服務(wù)食品相關(guān)的法律法規(guī),增強(qiáng)食品意識(shí),增強(qiáng)依法經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)意識(shí);二是使餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)一步掌握餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范,從而規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)行為,確保佛山市餐飲服務(wù)行業(yè)食品,進(jìn)而保障了廣大人民群眾身體健康和生命。

在佛山市食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)和高明區(qū)、三水區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的支持和配合下,本次食品知識(shí)培訓(xùn)已圓滿結(jié)束,兩區(qū)共有500多家餐飲單位約2000人參加了培訓(xùn)并獲得食品知識(shí)培訓(xùn)合格證書。

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