食品委員會19日至20日在山東省威海市召開食品城市和農產品質量縣創(chuàng)建試點工作現(xiàn)場會，受副、食品委員會主任張高麗委托，副汪洋出席會議并講話。他強調，食品事關人民群眾福祉和經濟社會發(fā)展大局。要認真貫徹落實黨中央、關于加強食品工作的決策部署，總結推廣山東等地試點工作中形成的有效做法和成熟經驗，健全農產品質量和食品保障體系，把好從農田到餐桌每一道防線，確保人民群眾“舌尖上的”.

去年以來，國家食品藥品監(jiān)管總局、農業(yè)部啟動食品城市和農產品質量縣創(chuàng)建試點，取得積極成效。汪洋強調，要深化試點探索實踐，把解決好當前突出問題與建立長效機制結合起來，大力構建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、部門協(xié)同、企業(yè)負責、公眾參與、媒體監(jiān)督的食品治理格局，提高食品工作水平。

汪洋強調，當前我國食品形勢穩(wěn)定向好，但風險隱患依然存在。要以新《食品法》實施為契機，強化屬地政府管理責任，加強源頭治理，通過行政約束、法律約束、良心約束規(guī)范食品生產經營者行為，嚴懲重處食品領域違法犯罪，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品風險。加強基層食品監(jiān)管隊伍建設，改善監(jiān)管執(zhí)法裝備，增強應急處置能力。要完善監(jiān)管制度，創(chuàng)新監(jiān)管機制，不斷提升監(jiān)管能力。