柚子性寒涼。柚子口感酸甜，飽滿多汁，果肉中富含維生素、糖類、有機酸、膳食纖維、礦物元素等成分，有較高的營養(yǎng)價值，是很受歡迎的一種水果。中醫(yī)認為，柚子性寒、味甘酸，具有健胃化食、下氣消痰等功效，由此可見，柚子是一種涼性水果，因此，體質(zhì)虛寒者不宜多食。
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