1、半年或一年

一般帶殼的干核桃如果保存方法得當(dāng)?shù)脑�，保存半年到一年是沒有問題的。帶殼的干核桃有堅(jiān)硬的外殼保護(hù)核桃仁，讓核桃仁不受和蟲子的入侵，還能防止受潮，但是如果保存不當(dāng)、讓核桃受潮的話，核桃仁在一個(gè)月以內(nèi)就會(huì)發(fā)霉，所以還是要注意核桃的保存方法。

2、置于干燥處

無論是干核桃還是核桃仁都是懼潮濕的，如果核桃受到水分的侵蝕，就很容易發(fā)霉，所以，買回來的核桃要用封閉性好的塑料袋或者罐子裝起來保存，放在干燥、陰涼的地方，這樣就可以防止蟲蛀或者霉?fàn)�。

3、溫馨小貼士

核桃中含有磷脂和不飽和脂肪酸，對(duì)人的腦神經(jīng)有很好的保健作用，并還能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病，每天適量吃一點(diǎn)核桃仁，有利于補(bǔ)腦和記憶力，對(duì)人的健康有很大幫助。保存的核桃在半年或一年以內(nèi)全部吃完，吃核桃時(shí)發(fā)現(xiàn)核桃仁呈白色或者淡黃色就可以食用，如果是褐色或者黑色就證明已經(jīng)霉?fàn)�，而霉?fàn)�的核桃是不能食用的，其次，可以聞一下剝開的核桃，發(fā)現(xiàn)有霉味也不能食用。