民以食為天，食以安為先。牛羊肉一直是寧夏人民餐桌上的必不可少的美食，在老百姓的“菜籃子”中占據(jù)著非常重要的位置。其直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局的執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，2家牛羊肉店銷售的18只羊肉胴體無檢疫標識，現(xiàn)場無法提供動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場依法對無檢疫標識的羊肉胴體進行了查封并委托第三方機構抽樣檢測，對羊肉胴體來源依法開展追溯調查�，F(xiàn)已對2家牛羊肉店銷售未經(jīng)檢驗檢疫的違法行為進行了立案查處，案件正在辦理中。

未經(jīng)檢疫檢驗的牛羊肉存在較大的食品安全隱患，會危害人民群眾的身體健康，侵害消費者的合法權益。下一步，銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局將嚴格落實“四嚴”要求，繼續(xù)加大對肉類產(chǎn)品市場的檢查力度，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，嚴厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫牛羊肉的違法行為，堅決杜絕未經(jīng)檢疫檢驗和來源不明的肉類產(chǎn)品流入市場，確保人民群眾吃上“放心肉”。同時，加大對經(jīng)營者的法律宣傳和肉制品抽檢力度，對牛羊肉經(jīng)營者進行警示和震懾，有效防止問題牛羊肉流向餐桌。