徐州市食品藥品監(jiān)督管理局為市政府工作部門，其主要職責有：
　�。ㄒ唬┴瀼貓�(zhí)行國家、省、市藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理的方針、政策、法律、法規(guī)和規(guī)章，起草相關地方性法規(guī)、規(guī)章草案，擬訂藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理的政策、規(guī)劃并監(jiān)督實施。
　　（二）負責餐飲服務許可監(jiān)督管理和餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理，監(jiān)督實施餐飲服務環(huán)節(jié)食品管理規(guī)范，開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品狀況調查和監(jiān)測，發(fā)布餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)管有關信息。
　　（三）負責保健食品經(jīng)營許可和監(jiān)督管理，監(jiān)督實施保健食品生產(chǎn)經(jīng)營質量管理規(guī)范，組織開展保健食品監(jiān)測，發(fā)布保健食品監(jiān)管有關信息。
　�。ㄋ模┴撠熁瘖y品衛(wèi)生監(jiān)督管理，監(jiān)督實施化妝品衛(wèi)生許可有關規(guī)范、化妝品衛(wèi)生標準和技術規(guī)范。
　�。ㄎ澹┍O(jiān)督實施藥品、醫(yī)療器械、藥品包裝材料法定標準；監(jiān)督實施處方藥和非處方藥以及醫(yī)療器械產(chǎn)品分類管理制度；監(jiān)督實施藥品不良反應監(jiān)測制度；參與管理醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作；發(fā)布藥品、醫(yī)療器械質量信息。
　�。�六）負責藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術監(jiān)督，監(jiān)督實施藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用及醫(yī)療機構制劑生產(chǎn)的質量管理規(guī)范，依法負責藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營許可。
　�。ㄆ撸┙M織查處餐飲服務環(huán)節(jié)食品和藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等在研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的違法行為。
　　（八）組織實施執(zhí)業(yè)藥師資格制度。
　　（九）指導縣（市）、區(qū)食品藥品的監(jiān)督管理工作。
　　（十）承辦市政府交辦的其他事項。
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