貫徹執(zhí)行國家藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務食品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和規(guī)章；負責餐飲服務許可和餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理；負責保健食品監(jiān)督管理和化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；負責藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術監(jiān)督，監(jiān)督實施藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用及醫(yī)療機構制劑生產(chǎn)的質量管理規(guī)范；依法監(jiān)管麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品、興奮劑藥品和藥品類易制毒化學品；組織查處餐飲服務食品和藥品、醫(yī)療器械、化妝品等研制、生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的違法行為；負責藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務食品突發(fā)事件的應急處理、風險評估及藥品、醫(yī)療器械召回的監(jiān)督管理工作；負責食品藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品從業(yè)人員資格管理和教育培訓；配合有關部門貫徹實施國家和省、州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策。