12月1日至3日，2023年“讀懂中國”國際會議在廣州舉行。伊利集團作為奶業(yè)受邀代表參會，伊利集團高級執(zhí)行總裁張劍秋出席會議并發(fā)表致辭，分享伊利在形成“奶業(yè)新質生產力”方面的思考與實踐。

張劍秋表示，“加快形成‘新質生產力’，是贏得發(fā)展先機的關鍵。作為關系人類健康的基礎產業(yè)，奶業(yè)要不斷加強全產業(yè)鏈的科技創(chuàng)新、數(shù)智升級、綠色低碳，才能形成奶業(yè)的‘新質生產力’，助力中國經濟高質量發(fā)展。”

當前，新一輪科技革命和產業(yè)變革方興未艾，以人工智能、云計算、大數(shù)據等為代表的數(shù)字技術創(chuàng)新，為各行各業(yè)發(fā)展提供了新的動力，奶業(yè)也不例外。作為行業(yè)龍頭，伊利全力深化與數(shù)字經濟的融合，通過對前沿數(shù)字技術的應用，不斷提升全產業(yè)鏈數(shù)字化水平，為奶業(yè)振興賦能。

在合作牧場，伊利推廣并免費提供伊利智慧牧場大數(shù)據分析應用平臺，對每頭牛的健康情況做出評估和分類，進行精細、高效的管理。牧場工作人員說，“自從用了大數(shù)據分析平臺之后，只需要收集耳標系統(tǒng)的基礎數(shù)據，就可以輕松劃分出高、中、低產奶牛，這樣一來，既可以為飼料配方提供參考，又可以起到提醒作用，大大節(jié)省了人力和物力�！痹谥悄芄S，伊利充分利用數(shù)智化賦能，提升生產和管理效率。伊利的生產車間里，自動化的生產線上一盒盒牛奶川流不息，碼垛機器人、纏繞機器人等智能化設備緊密協(xié)作，整個生產過程實現(xiàn)無人化、透明化、高效化、可追溯化。在消費終端，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)字化運營，搭建了覆蓋400多個數(shù)據源的大數(shù)據雷達，實現(xiàn)與1億多消費者在線協(xié)同共創(chuàng)新品。

綠色發(fā)展是高質量發(fā)展的底色，是新一輪科技革命和產業(yè)變革中富前景的發(fā)展領域，也是加快形成新質生產力的重要內涵。伊利積極踐行綠色發(fā)展理念，從一棵草、一頭牛到一杯奶，實施全生命周期綠色行動。

自2010年起，伊利就在業(yè)內率先開展全面碳盤查，建成行業(yè)數(shù)據全的碳盤查數(shù)據庫。國家“雙碳”目標提出后，伊利又率行業(yè)之先，提出“在2050年前實現(xiàn)全產業(yè)鏈碳中和”。為了實現(xiàn)這一目標，伊利推動全鏈條的綠色生態(tài)構建。在采購端，伊利推動打造綠色牧場，助力合作牧場進行精細化奶牛養(yǎng)殖，建立產業(yè)鏈合作減碳平臺；在生產端，建立和完善能源管理體系采購和使用清潔能源，打造5個“零碳工廠”；在消費端，先后發(fā)布5款“零碳產品”，綠色消費的時代風尚。此次亮相“讀懂中國”國際會議的伊刻活泉，就是伊利綠色理念的典范。今年的世界環(huán)境日，伊刻活泉應用激光技術打印，推廣無油墨包裝，減少了材料和能源的使用，為地球減負。另一款亮相會場的金典限定呼倫貝爾有機純牛奶也是伊利綠色發(fā)展的成果，它來自伊利在呼倫貝爾建造的高標準限定有機牧場，是在優(yōu)質環(huán)境和科學養(yǎng)殖中孕育出純粹的自然營養(yǎng)好奶。

伊利以數(shù)智升級、綠色發(fā)展等舉措，加快奶業(yè)新質生產力的形成，不僅助力現(xiàn)代化產業(yè)體系的發(fā)展，也進一步夯實了健康中國的營養(yǎng)根基。