7月15日，第九屆中俄蒙國際美食文化節(jié)暨呼和浩特美食博覽會于在玉泉區(qū)大召廣場盛大啟幕。作為本次活動的重要組成環(huán)節(jié)，伊利旗下的“伊家好奶酪”發(fā)起了吉尼斯世界紀(jì)錄的挑戰(zhàn)。線上線下超過670名品鑒官共同品鑒伊利奶酪，在吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官的見證下，這次活動被認(rèn)定為一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄——“人同時(shí)參與的線上線下奶酪品鑒活動”。

本次吉尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)的稱號是“人同時(shí)參與的線上線下奶酪品鑒活動”，這是一次業(yè)內(nèi)前所未有的挑戰(zhàn)活動：籌備前期，伊家好奶酪面向全國各地征集熱愛生活，注重品質(zhì)的美食品鑒官，通過定向邀請和報(bào)名篩選等多種方式，由呼市本地100多組家庭，100名中學(xué)生以及來自全國多個(gè)城市的300多名伊利粉絲組成了本次的品鑒團(tuán)；挑戰(zhàn)過程中，依托強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持，本次活動首次采用了線上線下實(shí)時(shí)同步品鑒的形式，并通過社交媒體進(jìn)行全程直播，體現(xiàn)了呼和浩特美食無界的理念；此外，主辦方邀請了國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心特聘科學(xué)家馮罡博士進(jìn)行現(xiàn)場講解，品鑒官們在享受美食的同時(shí)，也收獲了營養(yǎng)知識。

挑戰(zhàn)于上午9：45正式開始，挑戰(zhàn)者按照指示，在半小時(shí)內(nèi)依次品嘗三款營養(yǎng)豐富、美味可口且顏值高的奶酪產(chǎn)品。經(jīng)過吉尼斯認(rèn)證官的現(xiàn)場評估審核，確認(rèn)終挑戰(zhàn)成功，頒發(fā)證書獲得認(rèn)證。

本次品鑒的三款產(chǎn)品分別是高鈣奶酪彈、雙層奶酪棒和夾心奶酪棒。其中高鈣奶酪彈是伊利國內(nèi)的有可愛造型的兒童奶酪產(chǎn)品，而雙層奶酪棒更是伊利的全球首創(chuàng)，采用灌注技術(shù)而成的兒童奶酪棒。伊利對于產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新與突破，也獲得了世界范圍內(nèi)的認(rèn)可，其中兩款產(chǎn)品分別榮獲2023年世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)佳兒童乳品獎(jiǎng)和佳奶酪獎(jiǎng)（提名）。

活動當(dāng)天，伊家好奶酪專場不僅有令人矚目的吉尼斯挑戰(zhàn)，現(xiàn)場觀眾還可以欣賞演出，參與游戲，獲得驚喜定制紀(jì)念品。在輕松愉快的舞臺互動氛圍中，人們品嘗了美味的奶酪產(chǎn)品，享受了專屬于夏日的愜意與美好。

吉尼斯世界紀(jì)錄是全球公認(rèn)的紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)，象征著別的高認(rèn)可。伊家好奶酪通過本次挑戰(zhàn)活動不僅傳遞了勇往直前、積極進(jìn)取的精神，更表達(dá)了與呼和浩特?cái)y手共同走向世界舞臺的決心。伊利一直秉持“伊利即品質(zhì)”的信念，在全球范圍內(nèi)建立了強(qiáng)大的品牌影響力。憑借卓越的品質(zhì)和創(chuàng)新能力，伊利贏得了消費(fèi)者的信任和支持，成為從內(nèi)蒙古發(fā)展壯大并走向全球的乳業(yè)龍頭企業(yè)。奶酪作為營養(yǎng)價(jià)值突出的乳制品，正逐漸成為中國乳業(yè)消費(fèi)的新趨勢。伊家好奶酪主張“好奶造就好奶酪”，憑借品類優(yōu)勢和的品牌優(yōu)勢，致力于打造一個(gè)專注于奶酪品類、適合中國人的奶酪品牌，并中國乳業(yè)消費(fèi)理念邁向奶酪時(shí)代。