山西省平遙牛肉集團有限公司組建于1995年，1997年10月注冊，是生產經營“冠云”牌平遙牛肉系列產品的股份制企業(yè)。是國家商務部認證的“中華”企業(yè)，是山西省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、方陣企業(yè)，農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，冠云平遙牛肉傳統(tǒng)加工技藝被列入非物質文化遺產名錄。公司通過ISO9001質量體系認證和產品質量認證,獲工業(yè)產品生產許可證，冠云注冊商標獲“山西省商標”、“馳名商標”、“民眾滿意品牌”，并連續(xù)兩屆入圍“中華”品牌價值百強榜。
本公司內設八個部室：辦公室、財務部、質量管理部、企業(yè)策劃部、供應部、設備管理部、技術開發(fā)部、冠云商城服務部，兩個子公司和三個分公司：冠云牛肉有限公司、冠云肉業(yè)有限公司、肉制品分公司、食品分公司、銷售分公司。現(xiàn)有職工815人，資產總額2.18億元，固定資產6000萬元。2009年公司完成銷售收入2.36億，同比增長6%，實現(xiàn)利潤1023萬元，交納稅金1655萬元，同比增長62.4%，，原料消耗加工量... 【查看詳細】